Ett kinesiskt gult te som efter den normala upphettningen fått svalna under tyg - ofta linnetyg. Detta är den så kallade gulningsprocessen som ger teet sin mjuka aningen söta smak. Underbart fruktig med granatäpple, tranbär och gojibär.
Ingredienser;
Gult te, gojibär, mangobitar, ananasbitar, hibiskusblad, apelsinskal, saffranstistel, tranbärsbitar, arom.
Tillredning;
1 tsk per kopp
80° vatten
Låt dra i 2-3 minuter.